Cochon et cochonaille à Saint-Martin-le-Vieux

Élevage et charcuterie en Haute-Vienne- La Ferme de Sargnat

Découvrez prochainement notre élevage de porcs et nos produits de charcuterie !

 Nos colis de cochonaille

Colis de viande de cochon fermier

Le colis 

Sauté, escalopes, rôti, côtes, saucisses, boudin.

5 kg

 

50 €

 

10 kg

90€

Les tarifs de nos produits de charcuterie  au détail

Au détail

Côte de porc x 2

10,90 €/kg

Carré de porc (avec os)

10,50 €/kg

Rôti de porc, filet ou échine

11,90 €/kg

Filet mignon (quantité limitée)

18,00 €/kg 

Ventrèche

9,30 €/kg

Jarret salé

7,50 €/kg

Plat de côte salé

9,90 €/kg

Palette salée

10,20 €/kg

Paupiette x 2

12,00 €/kg

Chaire à saucisse assaisonnée

8,90 €/kg

Sauté de porc

9,50 €/kg

Escalope x 2 

10,00 €/kg

Rouelle

9,30 €/kg

Saucisse chipolata x 6

10,20 €/kg

Saucisse de Toulouse x 4

10,20 €/kg

Chorisette x 6 

11,20 €/kg

Chipolatas poivron piment d'espelette x 6 (de mai à octobre)

11,20 €/kg

Chipolatas provençale x 6 (de mai à octobre)

12,20 €/kg

Chipolatas au curry x 6 (de mai à octobre)

12,20 €/kg

Brochettes de porc x 6 (de mai à octobre)

14,00 €/kg

Travers de porc marinés

12,20 €/kg

Cochonnaille

Terrine tradition

10,20 €/kg

Terrine limousine (châtaignes)

12,20 €/kg

Terrine paysanne

16,10€/kg

Terrine de pieds de porc

10,00 €/kg

Rillette

12,20 €/kg

Grillon limousin

13,90 €/kg

Fromage de tête

12,00 €/kg

Jambon blanc x 4

15,90 €/kg

Jambon sec x 6

26,00 €/kg

Boudin noir

11,80 €/kg

Boudin aux châtaignes

12,80 €/kg

Saucisson sec

5,90 €/pièce

Saucisson cuit (à l'ail)

13,20 €/kg

Saucisson cuit fumé (à l'ail)

14,20 €/kg

 Pieds de porc cru 

  2,50 €/pièce

Pieds de porc cuit

        4,90 €/pièce      

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